Royal Blue Sky

The sky has no limit

 

Vitigno:
Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay

Zona di provenienza/sottozona:
20 Crus selezionati della Côte des Blancs e della Montagne de Reims

Maturazione sui lieviti: 24/30 mesi.

Dosaggio: Dry.

 

 

Colore: oro pallido.

Caratteristiche olfattive: invitante complessità aromatica, fresco, vivace, intrigante, note di fichi secchi e mandorle, leggere note di frangipani, millefoglie, miele, che si associano con eleganza a note di agrumi canditi e spezie.

Caratteristiche gustative: dosato ma equilibrato nelle note fruttate, ruffiano ed affascinante. In bocca si ritrovano tutte le note olfattive, con sorprendenti note di mango e di confettura d’arancia amara, speziato con un finale lungo e piacevolmente fresco.

Abbinamento: appetizer, stuzzichini, snacks veloci.

Temperatura di servizio: 8-10°C.

Formati disponibili: Bottiglia 0,75

 

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Colore: rosa tenue che prelude ad un vino fresco ed intrigante. Perlage molto fine e persistente che ravviva la brillantezza.

Caratteristiche olfattive: molto espressivo con note di frutti rossi, ribes, melagrana e kiwi.

Caratteristiche gustative: il palato ritrova le sensazioni percepite al naso accentuandone freschezza, fruttuosità e delicatezza.

Abbinamento: ideale a tutto pasto. Sorprendente con dessert a base di frutti rossi.

Temperatura di servizio: 8-10°C.

Formati disponibili: Bottiglia 0,75

 

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Springtime Brut Rosé

Frivolezza e freschezza: il piacere del palato

 

 

Vitigno:
Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Rispetta i principi di assemblaggio dei rosé Pommery: il suo colore delicato deriva da un Pinot Noir di Bouzy selezionato per la sua maturità nei migliori vigneti Pommery.

Zona di provenienza/sottozona:
selezione di 30 Crus delle zone più vocate della Côte des Blancs e della Montagne de Reims.

Maturazione sui lieviti: 36 mesi.

Dosaggio: Brut.

 

 

 

Summertime Brut
blanc De Blancs

Deliziosamente dedicato ai momenti del dolce far niente

 

Vitigno:
100% Chardonnay.

Zona di provenienza/sottozona:
selezione di 10 Crus di Chardonnay nelle zone più vocate della Côte des Blancs.

Maturazione sui lieviti: 36 mesi.

Dosaggio: Brut.

 

 

Colore: oro pallido dai riflessi verdi luminosi.

Caratteristiche olfattive: vivace, dai delicati aromi di acacia e biancospino accompagnati da limone verde.

Caratteristiche gustative: struttura leggera ed elegante. Morbido e fruttato con lunga persistenza aromatica e una viva freschezza.

Abbinamento: Champagne d’aperitivo o per piatti leggeri e delicati.

Temperatura di servizio: 8-10°C.

Formati disponibili: Bottiglia 0,75

 

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Colore: giallo tenue e brillante. Perlage fine e persistente.

Caratteristiche olfattive: eleganza e leggerezza si accompagnano a sottili note di sottobosco, fiori bianchi e agrumi.

Caratteristiche gustative: carezzevole, elegante, fine e delicato.

Abbinamento: piatti delicati e raffinati di pesci e carni bianche.

Temperatura di servizio: 8-10°C.

Formati disponibili: Bottiglia 0,75

 

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Falltime Extra-Dry Blanc de Blancs

Carezze di velluto

 

 

Vitigno:
100% Chardonnay.

Zona di provenienza/sottozona:
selezione di 10 Crus di Chardonnay nelle zone più vocate della Côte des Blancs.

Maturazione sui lieviti: 36 mesi.

Dosaggio: Extra Dry.

 

 

 

Wintertime Brut
Blanc De Noirs

Un tocco di charme e di note calde

 

Vitigno:
assemblaggio ricercato di Pinot Noir e Pinot Meunier.

Zona di provenienza/sottozona:
selezione di 10 Crus delle zone più vocate della Montagne de Reims.

Maturazione sui lieviti: 36 mesi.

Dosaggio: Brut.

 

 

Colore: giallo oro pallido con riflessi lievemente ambrati.

Caratteristiche olfattive: deciso e vivace rivela note di frutti rossi.

Caratteristiche gustative: Champagne dalle note calde rotonde e carnose. Aromi di frutta matura a cui si uniscono sentori di mela cotogna.

Abbinamento: si accompagna a piatti dai sapori invernali.

Temperatura di servizio: 8-10°C.

Formati disponibili: Bottiglia 0,75

 

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Colore: oro pallido.

Caratteristiche olfattive: fresco, vivace, intrigante.

Caratteristiche gustative: dosato ma equilibrato nelle note fruttate, ruffiano ed invitante.

Abbinamento: apetizer, stuzzichini, snacks veloci.

Temperatura di servizio: 8-10°C.

Formati disponibili: ¼ Bottiglia 0,20

 

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Blu POP

Trendy con classe oltre le convenzioni

 

 

Vitigno:
Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay.

Zona di provenienza/sottozona:
20 Crus selezionati della Côte des Blancs e della Montagne de Reims.

Maturazione sui lieviti: 24/30 mesi.

Dosaggio: Extra Dry.

 

 

 

Pink Pop

Intrigante e sensuale... Rosé

 

Vitigno:
Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay.

Zona di provenienza/sottozona:
20 Crus selezionati della Côte des Blancs e della Montagne de Reims.

Maturazione sui lieviti: 24/30 mesi.

Dosaggio: Brut.

 

 

Colore: rosa tenue.

Caratteristiche olfattive: bouquet aromatico di frutti rossi su uno sfondo di pan brioche.

Caratteristiche gustative: perfettamente equilibrato, fruttato e fresco, di estrema finezza e delicatezza. È una vera golosità.

Abbinamento: apetizer, stuzzichini, snacks veloci, friandises.

Temperatura di servizio: 8-10°C.

Formati disponibili: 1/4 Bottiglia 0,20

 

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Colore: giallo tenue e brillante.

Caratteristiche olfattive: fresco, vivace, ampio.

Caratteristiche gustative: dosato fra sentori tostati di nocciola e frutti maturi.

Abbinamento: apetizer, stuzzichini, snacks veloci.

Temperatura di servizio: 8-10°C.

Formati disponibili: 1/4 Bottiglia 0,20

 

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Silver POP

Giovane e fresco

 

 

Vitigno:
Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay.

Zona di provenienza/sottozona:
20 Crus selezionati della Côte des Blancs e della Montagne de Reims.

Maturazione sui lieviti: 24/30 mesi.

Dosaggio: Brut.

 

 

 

Gold Pop Vintage

Il più piccolo bijou di Pommery

 

Vitigno:
Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay.

Zona di provenienza/sottozona:
20 Crus selezionati della Côte des Blancs e della Montagne de Reims.

Maturazione sui lieviti: 24/30 mesi.

Dosaggio: Brut.

 

 

Colore: giallo verdolino dai riflessi brillanti. Perlage molto fine che si moltiplica nella fase ascensionale.

Caratteristiche olfattive: complesso, ampio e ricco di profumi di pasticceria.

Caratteristiche gustative: la complessità olfattiva si ritrova anche al palato. Pieno, armonioso e fine.

Abbinamento: apetizer, stuzzichini, snacks veloci, friandises.

Temperatura di servizio: 8-10°C.

Formati disponibili: 1/4 Bottiglia 0,20

 

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Colore: oro pallido.

Caratteristiche olfattive: fresco, vivace, intrigante.

Caratteristiche gustative: dosato ma equilibrato nelle note fruttate, ruffiano ed invitante.

Abbinamento: apetizer, stuzzichini, snacks veloci.

Temperatura di servizio: 8-10°C.

Formati disponibili: Jéroboam 3

 

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POP Love

Un “amore” di Champagne

 

 

Vitigno:
Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay.

Zona di provenienza/sottozona:
20 Crus selezionati della Côte des Blancs e della Montagne de Reims.

Maturazione sui lieviti: 24/30 mesi.

Dosaggio: Extra Dry.