Porto White

 

Vitigno:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Cão.

Zona di provenienza/sottozona:
dalle migliori vigne della Valle del Douro Superiore.

Affinamento:
3 anni in botti di quercia francese.

 

 

Grado alcolico:
20 % vol.

Colore: oro bruno con delicati riflessi nocciola e castani.

Caratteristiche olfattive: un bouquet di frutti canditi e uva passita a cui si aggiungono note speziate.

Caratteristiche gustative: rotondo, generoso e dalla bella vivacità. Finale netto e peristente.

Abbinamento: ideale come aperitivo ed accompagnato a dei ricchi antipasti come, ad esempio, il foie gras.

Temperatura di servizio: 5-8 °C.

Formati disponibili: Bottiglia 0,75

 

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Grado alcolico:
20 % vol.

Colore: ambra con leggere sfumature brune.

Caratteristiche olfattive: seducente, con una maturità che esalta le note fruttate, soprattutto prugna, ma anche quelle di crostata di frutta e un leggero tocco speziato.

Caratteristiche gustative: vivace ed elegantemente equilibrato. Di struttura raffinata con un finale dai sentori di uva sultanina.

Abbinamento: come aperitivo si abbina a delle torte salate oppure a soufflé di formaggio. Si sposa armoniosamente con dessert a base di cioccolata, ciliegie, frutti secchi oppure con del cacao alle spezie. Il Tawny Rozès si apprezza sia fresco che a temperatura ambiente.

Temperatura di servizio: 15 - 18°C.

Formati disponibili: Bottiglia 0,75

 

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Porto Tawny

 

 

Vitigno:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Cão.

Zona di provenienza/sottozona:
dalle migliori vigne della Valle del Douro Superiore.

Affinamento:
3 anni in botti di quercia francese.

 

 

 

Réserve Spécial Du Fondateur

 

Vitigno:
Rozès Riserva Speciale si caratterizza per la morbidezza tipica dei Porto Tawny con delle noste conferite dall’affinamento in legno più marcate.

Zona di provenienza/sottozona:
Porto Rozès Riserva Speciale nasce da una selezione accurata delle migliori uve della Tenuta Rozès, nella regione del Douro, una delle più antiche denominazioni del mondo.

Affinamento:
affina in botti di rovere.

 

 

Grado alcolico:
20 % vol.

Colore: ambrato intenso con leggere sfumature aranciate.

Caratteristiche olfattive: dalla bella ampiezza e complessità aromatica. Note di more, ciliegie e caramello si associano a quelle di liquirizia e toni speziati dove prevale il pepe.

Caratteristiche gustative: elegante ed equilibrato dalle note di frutti maturi come la prugna. Vino vigoroso e complesso con un finale lungo e dolce.

Abbinamento: ideale come aperitivo abbinato a pasticceria salata e formaggi di capra. Eccellente con il fois gras, l’anatra e con tutti i dessert a base di cioccolata e frutti rossi.

Temperatura di servizio: 14 - 16°C.

Formati disponibili: Bottiglia 0,75

 

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